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Hasta la feria libre Los Alpes, en el sector norte de Rancagua, llegó el seremi de Agricultura, Cristian Silva, para evaluar los precios y la calidad de frutas y verduras que se comercializan en este tradicional mercado. Esta visita formó parte de un despliegue nacional liderado por el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, con el objetivo de difundir la evolución de precios y resaltar la calidad de los productos en diferentes regiones del país.
Autoridades destacan la baja de precios
En el recorrido, el seremi estuvo acompañado por Johana Osores, presidenta de los sindicatos de ferias libres de Rancagua y Machalí, así como por Manuel Bernales, director regional(s) del SAG. Juntos subrayaron la disminución de precios en productos como choclo dulce, poroto verde, tomate, cerezas, duraznos, melón, uva, poroto granado y nectarín, entre otros.
Promoción del consumo en ferias libres
Cristian Silva destacó la importancia de consumir productos frescos en ferias libres por su calidad y aporte cultural. “Hoy en día hay mucha variedad en productos de temporada como arándanos y cerezas. Durante todo febrero los productos deberían estar más baratos, especialmente los originarios de la región, como porotos, sandías y melones”, señaló el seremi.
Testimonios de las feriantes
Por su parte, Johana Osores expresó que este año los precios han sido más accesibles, especialmente en productos locales como choclo, sandías, melones y tomates. “Hay que valorizar que en la región tenemos de todo en temporada, y los precios son mucho más baratos”, afirmó.
Seguridad alimentaria y calidad
Manuel Bernales destacó el trabajo del SAG para erradicar la mosca de la fruta en la región, logrando proteger unas 36 mil hectáreas de frutales. “Estamos realizando fiscalizaciones en ferias libres para garantizar que la fruta sea de buena calidad y libre de vectores, brindando seguridad a los consumidores”, comentó.
Perspectivas para febrero
Finalmente, el ministro Esteban Valenzuela adelantó que la producción de frutas y verduras será abundante gracias a condiciones climáticas favorables. “Va a haber una gran producción, pero tampoco esperen tener 10 choclos por $1.000. Aquí todos deben ganar: el agricultor, el distribuidor y el feriante”, señaló, destacando que las lluvias y acuíferos llenos han favorecido la cosecha en general.