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La comuna de Olivar celebró la apertura de su nuevo Mercado Campesino, un espacio donde agricultores locales ofrecen sus mejores productos directamente a los consumidores. Este mercado funcionará los lunes y jueves, de 09:00 a 14:00 horas, en la Plaza Esmeralda, frente al edificio de la Municipalidad.
Un esfuerzo conjunto por el desarrollo rural
La ceremonia de inauguración contó con la participación del director regional del Indap O’Higgins, Braulio Moreno, y el director de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad, Gonzalo Uribe, en representación de la alcaldesa María Estrella Montero, junto a otras autoridades.
Este nuevo mercado se suma a los 17 existentes en la región de O’Higgins, consolidando una red que busca visibilizar la producción de la agricultura familiar campesina y fomentar economías locales. Gracias a un convenio de colaboración entre el Indap y la Municipalidad de Olivar, se habilitaron diez stands para los agricultores, quienes ahora pueden vender productos frescos, de alta calidad y a precios accesibles directamente a los habitantes de la comuna.
Beneficios para agricultores y consumidores
El director regional del Indap, Braulio Moreno, destacó que esta iniciativa forma parte de la estrategia institucional para estimular mercados más inclusivos y justos:
“Queremos potenciar la venta de productos agroalimentarios bajo la imagen gráfica común de la Red Nacional de Mercados Campesinos, permitiendo que la comunidad los reconozca y prefiera. Esto no solo beneficia a los agricultores, sino también a los consumidores, que acceden a productos locales de calidad”.
Los mercados campesinos, además de fortalecer las economías rurales, promueven la conexión entre productores y consumidores, facilitando el acceso a productos como hortalizas, frutas, cereales, hierbas aromáticas, miel, licores, flores y artesanías propias de la región.
Un espacio con impacto local
La implementación de este mercado fue posible gracias a recursos destinados a adquirir implementos para su funcionamiento, además del aporte del municipio, que proporcionó el espacio físico y los permisos necesarios para garantizar su operación regular.
Con esta iniciativa, Olivar no solo impulsa el desarrollo de su agricultura familiar, sino que también fortalece el vínculo entre la comunidad y los productos locales, promoviendo un modelo de comercio justo y sustentable.