Durante tres años de ejecución, el proyecto "Transferencia Agroecológica con Gestión Hídrica en Secano" ha generado un impacto significativo en la agricultura de las comunas de Lolol, Pumanque y Paredones en la Región de O'Higgins. El proyecto, respaldado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) y el Gobierno Regional, ha brindado apoyo integral a 50 agricultores, incorporando tecnología, conocimientos en agroecología y prácticas sostenibles.
La labor, liderada por el Departamento de Gestión e Innovación Rural de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, dirigida por el Dr. Marcos Mora, ha destacado por su enfoque en la asistencia técnica y la transferencia de conocimientos. Ingenieros agrónomos como Jenny Parraguez, Manuel Flores y Orlando Macari han trabajado mano a mano con los agricultores, promoviendo prácticas respetuosas con el medio ambiente y el uso eficiente del agua.
Colaboración con liceos técnicos agrícolas locales
Una de las iniciativas innovadoras del proyecto ha sido la colaboración con liceos técnicos agrícolas locales, donde se han instalado invernaderos y se ha capacitado a estudiantes en técnicas de cultivo sostenible. Esta colaboración ha permitido no solo mejorar la productividad de los liceos, sino también motivar a los estudiantes a involucrarse en la producción de alimentos locales y sostenibles.
Además, el proyecto ha fomentado la asociación de agricultores y su conciencia sobre el uso sostenible del agua. Mediante la introducción de tecnologías como el riego tecnificado y la reutilización de aguas grises, los agricultores han adoptado prácticas más eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
Otro aspecto destacado del proyecto ha sido la promoción de alimentos patrimoniales únicos de la zona, mediante la colaboración con chefs locales y la creación de menús y recetarios que resaltan la riqueza gastronómica de la región.
Encontrar puntos de venta
Sin embargo, uno de los desafíos persistente es encontrar puntos de venta adecuados para los productos de los agricultores. A pesar de su alta calidad y variedad, muchos agricultores enfrentan dificultades para comercializar sus productos. El equipo del proyecto aboga por políticas públicas que apoyen la venta de productos locales y promuevan una economía circular más sostenible.
El proyecto "Transferencia Agroecológica con Gestión Hídrica en Secano" ha sido un catalizador para la transformación positiva de la agricultura en la Región de O'Higgins, promoviendo la sostenibilidad ambiental, el desarrollo económico local y la valorización de los alimentos patrimoniales.