Destacados emprendedores y artesanas de Pichidegua, usuarios de Indap, participan en el nuevo Mercado Campesino que esta semana fue inaugurado en esa comuna, durante una ceremonia que encabezaron el alcalde Marcos Fuentes y el director regional del Indap O'Higgins, Braulio Moreno.
Entre las usuarias está María Villibares, que ofrece productos cosméticos en base a baba de caracol. También participa María Beatriz Alvarado, que junto a su pareja César Doenitz, ha logrado consolidar la microempresa familiar Don Ignacio Gourmet y tiene el sello Manos Campesinas para sus mermeladas gourmet y tradicionales, confituras, patés vegetales y mostazas.
Además, forma parte de este nuevo mercado la artesana Rosa María Cerón, quien elabora piezas únicas, hechas cien por ciento a mano, con materias primas naturales, de finas terminaciones y gran durabilidad.
En tanto, Mónica Rodríguez ofrece miel de primera calidad y productos derivados; a los que se suman otros destacados agricultores que ofrecen al público frutas y hortalizas de primera calidad, plantas, artesanías y otros productos. Participan 27 emprendedores que se turnarán en este mercado que funciona en la plaza cívica de la comuna; el jueves 22 de este mes estará nuevamente abierto al público y a partir de marzo funcionará los segundos y cuartos jueves del mes, de 09:30 a 14:00 horas.
La implementación y puesta en funcionamiento de este nuevo mercado campesino fue posible gracias a un convenio de colaboración entre Indap región de O’Higgins y la municipalidad de Pichidegua. Ambas entidades acordaron aunar esfuerzos para potenciar los espacios de comercialización de los productos del rubro agropecuario desarrollados por usuarios y usuarias de Indap.
El alcalde de Pichidegua destacó que la apertura de un Mercado Campesino en Pichidegua representa un significativo paso y avance para un importante grupo de agricultoras y agricultores, quienes anhelaban contar con un espacio propio para vender sus productos, en forma directa al consumidor y contar con una vitrina permanente para su producción agrícola.
El director regional del Indap, Braulio Moreno, indicó que la inauguración del Mercado Campesino en Pichidegua marca un hito, ya que entrega un espacio de comercialización a las y los agricultores de esa comuna, a la vez que ofrece a la comunidad la oportunidad de acceder a productos de buena calidad y a precios convenientes. Agregó que el Indap tiene entre sus objetivos promover el desarrollo de mercados más eficientes, justos e inclusivos, y potenciar la venta de los productos agroalimentarios bajo la imagen gráfica común de la Red Nacional de Mercados Campesinos, lo que permite que los clientes los reconozcan y prefieran, asociándolos a productos saludables y de calidad.
En O’Higgins, forman parte de esta red los Mercados Campesinos de Rancagua, Machalí, Santa Cruz, Lolol, Paredones, Marchigüe, Pichilemu, Placilla, La Estrella, Litueche, San Vicente, Las Cabras y ahora Pichidegua.