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El regreso de los días cálidos y el florecer de la primavera se convierten en el escenario ideal para disfrutar actividades al aire libre. En este contexto, los Cetreros de la Región de O’Higgins convocan a la comunidad al gran Encuentro Nacional de Cetrería, que se llevará a cabo este sábado 18 de octubre desde las 10:00 horas en el recinto Country Club Angostura, ubicado en la Panamericana 5 Sur, kilómetro 59, a pocos metros del casino Monticello.
Una tradición con historia
Para muchos, la cetrería puede resultar una práctica desconocida. Sin embargo, se trata de una disciplina con siglos de historia, definida como el arte de criar, domesticar, enseñar y curar a halcones y otras aves utilizadas en la caza de volatería. Esta técnica tuvo su auge durante la Edad Media y, aunque decayó con la llegada de las armas de fuego, hoy vive un nuevo impulso entre aficionados y especialistas.
Actividades familiares y deportivas
El gerente del Country Club Angostura, Pablo Quiroz, explicó que la jornada “contempla además espacios para recreación familiar. Tendremos food truck con preparaciones de todo tipo, charlas de instrucción para los asistentes y demostraciones reales de cómo se trabaja la cetrería. Junto a lo anterior, habrá un torneo de golf en nuestro predio”.
El evento no solo busca acercar a las personas a esta antigua práctica, sino también ofrecer un panorama integral que combine deporte, naturaleza y gastronomía en un entorno privilegiado.
Gastronomía y acceso
Desde el restaurante Casona Monetta, su concesionaria Francisca González comentó que “ya estamos listos para recibir a la concurrencia. Tendremos como siempre nuestros platos de carta disponibles y un menú especial creado particularmente para el evento y muy accesible”.
El valor del ingreso general es de $10.000 pesos, con pago en el mismo lugar, mientras que los niños y niñas ingresan gratis, haciendo de esta actividad una oportunidad ideal para disfrutar en familia.
