La destilería Agua y Sol, ubicada en San Vicente de Tagua Tagua, obtuvo medalla de plata en la sexta edición de la Copa Argentina de Destilados 2026 gracias a su producto “Cuchipuy Dry Gin”, reconocimiento que posiciona al destilado chileno entre los mejores de la competencia sudamericana.
¿Qué reconocimiento obtuvo el gin de San Vicente?
El galardón fue obtenido en la categoría Gin de Autor durante el certamen desarrollado en Buenos Aires, donde participaron cerca de 295 muestras provenientes de distintos productores locales e internacionales.
La competencia reunió a especialistas en bebidas espirituosas, quienes evaluaron los productos mediante el sistema de cata a ciegas, método utilizado para analizar calidad, aroma, sabor y características técnicas sin conocer previamente las marcas participantes.
¿Por qué este premio marca un precedente para la zona?
El fundador y maestro destilador de Destilería Agua y Sol, Pedro Catalán León, destacó la importancia de este reconocimiento internacional, señalando que se trata del primer destilado espirituoso del Valle del Cachapoal en obtener una medalla de este tipo.
“Tiene un valor muy especial la obtención de esta medalla. Principalmente, porque creemos que elaborar un gin con identidad territorial, como es el caso del Cuchipuy, nos da la posibilidad de dar a conocer a todos los rincones del mundo, la rica herencia patrimonial, cultural y científica que tiene nuestra tierra milenaria”, expresó Catalán León.
¿Qué valoración realizaron especialistas del rubro?
La encargada comercial de Destilería Zunda y jueza de la competencia, Antonia Birkner, valoró el crecimiento que ha tenido la industria del gin chileno en los últimos años, tanto en calidad como en innovación.
Además, destacó la exigencia del mercado argentino y afirmó que “Ganar una medalla en esta copa, habla de que es un producto de calidad y que cumple con lo que dice que es”.
¿Cómo se posiciona la industria chilena de destilados?
El reconocimiento obtenido por “Cuchipuy Dry Gin” refleja el crecimiento de la producción nacional de destilados artesanales y el posicionamiento que distintas marcas chilenas comienzan a alcanzar en competencias internacionales especializadas.